Solutions d'engrais pour les cultures de boissons et de stimulation
Programmes nutritionnels optimisés pour le thé, le café et le cacao afin d'améliorer la saveur, le rendement et la durabilité
Introduction aux cultures destinées aux boissons et aux stimulants
Les cultures destinées aux boissons et aux stimulants, telles que le café (Coffea spp.) , le thé (Camellia sinensis) et le cacao (Theobroma cacao), sont essentielles à l'économie agricole mondiale et à la consommation humaine. La qualité de la saveur, de l'arôme et du développement des grains dépend d'une gestion précise des nutriments tout au long de la saison de croissance. Une fertilisation équilibrée améliore non seulement le rendement, mais aussi la composition biochimique, facteur déterminant de la qualité des boissons.
Besoins en nutriments
Nutriments clés favorisant une croissance végétative vigoureuse, la formation des grains et l'amélioration de la qualité du café, du thé et du cacao.
| Nutritif | Fonction | Symptômes de carence | Engrais recommandé |
|---|---|---|---|
| Azote (N) | Stimule la croissance des feuilles, la formation de chlorophylle et la vigueur des pousses | Feuilles pâles, croissance ralentie | NPK 20-10-10, urée |
| Phosphore (P) | Favorise le développement du système racinaire et la floraison précoce | Mauvaise croissance racinaire, floraison tardive | DAP, NPK 16-20-12 |
| Potassium (K) | Améliore le profil aromatique, le remplissage des haricots et la tolérance au stress | Brûlure des feuilles, petits haricots | MOP, NPK 12-12-24 |
| Calcium (Ca) et magnésium (Mg) | Favoriser la solidité des parois cellulaires et l'activité de la chlorophylle | Déformation des feuilles, chlorose interveinale | Dolomite, MgSO₄ |
| Bore (B) et zinc (Zn) | Favoriser la fertilité des fleurs, l'homogénéité et la qualité des haricots | Chute des fleurs, haricots malformés | Terafon® MicroStim (Zn+B) |
Recommandations d'engrais
Pour les cultures destinées à la production de boissons, les programmes de fertilisation doivent être adaptés aux cycles saisonniers de croissance, de floraison et de récolte afin de maintenir la productivité et la qualité.
Avant la plantation / l'établissement
Utilisez des engrais riches en phosphore et en potassium pour renforcer les systèmes racinaires et favoriser une croissance saine dès le début.
Croissance végétative
Maintenir un apport suffisant en azote pour la formation des pousses et du couvert foliaire ; compléter avec du magnésium pour une meilleure efficacité photosynthétique.
Floraison et fructification
Augmentez les apports en potassium et en bore pendant la floraison et le développement des baies pour améliorer la taille des grains et les précurseurs de leur saveur.
Entretien / Après récolte
Produits recommandés
Terafon® CaffGrow NPK 15-15-15+TE
Terafon® TeaMax K30
Terafon® MicroStim (Zn + B)
Terafon® SoilBoost Organique-Minéraire
Améliore la structure du sol et l'activité microbienne pour une durabilité à long terme des plantations.
Directives d'application par stade de croissance
Pré-plantation
Végétatif
Floraison / Fructification
Post-récolte
Conseil de pro : Une analyse régulière des tissus foliaires garantit l’équilibre nutritionnel et contribue à prévenir les variations de saveur ou de rendement d’un cycle de récolte à l’autre.
Résultats et avantages
- Amélioration du rendement et de la qualité des haricots ou des feuilles
- Développement amélioré de la saveur et de l'arôme
- Meilleure efficacité d'utilisation des nutriments
- Structure racinaire et canopée plus robuste
- Meilleure résilience à la sécheresse et au stress nutritionnel
Cultures vivrières apparentées
Contact et ressources
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